A XXXIII Feira do Viño de
Quiroga, terá lugar os días 4 e 5 de abril. Seguindo a tradición, cada ano nun
tramo da rúa Real, nesta edición o recinto feiral situarase na parte de arriba
da rúa.
Hoxe
mesmo abriuse o prazo de inscrición dos colleiteiros interesados en participar,
prazo que permanecerá aberto ata o 23 de xaneiro.
Os
requisitos fixados para participar nesta edición son:
- Cantidade mínima: 200 botellas de viño branco e 250
botellas de viño tinto para presentar na feira, e outra cantidade igual ou
superior na adega.
- Graduación alcohólica mínima:
12 º para o viño branco.
11,5 º para o viño tinto.
- Acidez volátil máxima: 0,5
gr. acético/l. para o viño branco.
0,6 gr.
acético/l. para o viño tinto.
Unha
vez rematado o prazo de inscrición, procederase a recollida das mostras para
realizar os análises organolépticos dos caldos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario