24 dic. 2014

COMEZAN OS PREPARATIVOS DA XXXIII FEIRA DO VIÑO DE QUIROGA

        Xa se reuniu a comisión organizadora da XXXIII Feira do Viño de Quiroga, que terá lugar os días 4 e 5 de abril. Nesta reunión creáronse as distintas subcomisións para ir perfilando o programa do evento.
        Seguindo a tradición, cada ano nun tramo da rúa Real, nesta edición o recinto feiral situarase na parte de arriba da rúa.
        Tamén se acordou abrir o prazo de inscrición dos colleiteiros interesados en participar, do 9 ao 23 de xaneiro,  e perfiláronse os requisitos para participar na XXXIII edición:
- Cantidade  mínima: 200 botellas de viño branco e 250 botellas de viño tinto para presentar na feira, e outra cantidade igual ou superior na adega.
- Graduación alcohólica mínima:        12 º para o viño branco.
                                                           11,5 º  para o viño tinto.
- Acidez volátil máxima:            0,5 gr. acético/l. para o viño branco.
                                                  0,6 gr. acético/l. para o viño tinto.
          Unha vez rematado o prazo de inscrición, procederase a recollida das mostras para realizar os análises organolépticos dos caldos. 

No hay comentarios:

Publicar un comentario