Este venres, a partir das oito do serán na Casa da Cultura, presentarase o libro do biólogo e profesor de Ciencias Naturais do Instituto de Educación Secundaria de Quiroga, José Espinosa Sánchez, titulado “Mito y realidad del aceite en Quiroga”.
O libro, editado polo GDR Ribeira Sacra, recolle un estudo sobre a tipoloxía das explotacións de oliveiras da zona, os tipos de solo nos que se asentan, así como a orientación e a latitude dos terreos.
O libro recolle tamén como conclusións a necesidade, para un desenvolvemento sostible e continuado do aceite, de continuar cunhas bases de ordenación do territorio obxectivas e contrastables.
Tras a presentación servirase un viño de honra con degustación de aceite de Quiroga.
No hay comentarios:
Publicar un comentario