7 may. 2012

O CONCELLO AGRADÉCELLE AO PARLAMENTO GALEGO O SEU APOIO AO ACEITE DE QUIROGA


O concello de Quiroga agradécelle ao Parlamento Galego a aprobación (por unanimidade)  da proposición do grupo Popular para potenciar o ceite de Quiroga. Considera que esta iniciativa ven a completar e apoiar o esforzo e rigor co que este concello leva anos loitando para protexer e acrecentar o prestixio deste produto.
Foi xa no ano 2008 cando iniciou os trámites para rexistrar a marca “Aceite de Quiroga” a nome do concello. A partir dese momento os obxetivos marcados eran principalmente certificar as características deste produto e regular a súa producción e posterior comercialización.
Elaborouse para elo un regulamento que establece os requisitos para poder utilizar a marca “Aceite de Quiroga”, delimitando factores esenciais que inflúen na calidade do produto final como a zona de produción, as variedades de oliveiras plantadas, as prácticas de cultivo, as características analíticas e incluso o envasado.
Unha comisión formada por seis persoas expertas en diferentes campos relacionados coa elaboración e a comercialización do aceite, é a encargada de supervisar todos e cada un dos requisitos esixidos.
Ainda que relativamente corta, a andadura de “Aceite de Quiroga” xa foi obxeto dalgún que outro acto fraudulento por parte de terceiros que tentaron beneficiarse do prestixio que este produto está adquiriendo. Con este fin, o concello leva uns Rexistros de plantacions e de muiños nos que terán de estar inscritos todos aqueles produtores que queiran utilizar a marca, e a súa vez só o aceite elaborado por estes produtores poderá levar a etiqueta identificativa que o propio concello proporciona.
O alcalde, Julio Álvarez Núñez, consciente de que este aceite é único en Galicia, seguirá loitando para acrecentar o prestixio da marca “Aceite de Quiroga”, polo que considera imprescindible a posta en valor dos valores intrínsecos deste produto no referente as súas cualidades saudables, culturais, medioambientais e gastronómicas.
Todo esto veise agora respaldado pola iniciativa da Xunta de Galicia de crear una “Marca de Garantía” para o Aceite de Quiroga que potenciará a súa produción, a súa promoción e o seu consumo.

No hay comentarios:

Publicar un comentario