8 mar. 2010

CENTOS DE VISITANTES NA MOSTRA DO ACEITE

Centos de persoas achegáronse na xornada de onte ata as Farrapas para disfrutar da X Mostra do Aceite, a pesar de que as condicións meteorolóxicas non axudaron moito.

Preto da mediodía comenzou a funcionar o muiño, facendo unha demostración da elaboración tradicional do aceite, demostración que como é habitual chamou á atención dos visitantes. O primeiro paso foi moer as aceitunas, para o que se puxo en funcionamento o muiño movido por un burro, (dende hai anos a burra Carolina), ata triturar totalmente o froito. A pasta das aceitunas recolleuse do muiño e colocouse nos capachos, que son esteiras de esparto, votándolles auga quente. Os capachos colocáronse uns enriba doutros á espera de ser prensados. O líquido saía ó sometelo á forza da prensa, onde pola súa propia densidade se separaba o aceite da auga.

Un dos primeiros visitantes que recibía o muiño era o director xeral de Medio Rural, Ramón Carballo, que acudía por primeira vez ésta mostra.

Aparte do director xeral foron moitos os visitantes que entraron ó muiño, onde nos atopamos xente de toda a comarca, da zona de Ponferrada ou incluso de Ferrol.
No recinto da mostra ademáis do producto estrela, o aceite, poideronse mercar productos típicos da nosa zona durante toda a xornada. En total instaláronse trece postos, 5 de aceite e o resto doutros productos típicos da comarca como castañas, licores tradicionais ou pan do país.

Os cinco colleiteiros habituais neste evento puxeron a venda aceite dunha colleita moi abundante e de moi boa calidade. O prezo das botellas de aceite que se puxeron á venda mantívose como en anos pasados, 7 euros a botella e se se mercaban máis de tres a 5 euros. Os cinco coincidiron en que as vendas, aínda que boas foron un pouco menos importantes que en anos anteriores.

O propio rexedor local, Julio Alvarez, amosábase satisfeito coa afluencia de visitantes a pesar do mal tempo e anunciaba que a corporación municipal creará un reglamento que permitirá os colleiteiros que se adaptan a el usar o nome de Aceite de Quiroga.

No hay comentarios:

Publicar un comentario