O Centro Social realizará a súa actividade de manualidades gastronómicas adicada a tortilla española, esta tarde.
Esta nova actividade de manualidades gastronómicas, comenza coa xornada adicada a tortilla española, prato culinario máis coñecido internacionalmente e que terá continuidade ó longo do vindeiro ano coa realización doutros pratos típicos.
Segundo a dirección do centro nesta actividade poránse en práctica formas, tamaños, sabores e presentacións dunha tortilla española. Pero respetando os ingredentes básicos: ovos, patacas, aceite e sal. Poderáselle engadir cebola ou pemento, pero non máis ingredentes.
Cada participante poderá presentar duas tortillas como máximo, pero soamente unha optará a premio. Cada tortilla deberá proporcionar 4 ou 6 racións.
Cada tortilla, que se presentará no centro antes das catro da tarde, recibirá un número xunto á identificación e os datos do participantes que se meterán nun sobre pechado.
A xornada celebrarase no bar do centro a partir das cinco da tarde, tendo lugar unha cata das tortillas presentadas coa valoración das cualidades culinarias de cada unha: gusto, textura, presentación e tamaño. Unha vez coñecidos os resultados da cata proclamaránse as tres mellores tortillas.
Ó final da xornada, sobre as sete da tarde, as tortillas presentadas serán degustadas polos asistentes ó acto acompañadas dun viño español.
No hay comentarios:
Publicar un comentario